2009年6月1日月曜日

2007.12.29 兩個人的提前年夜飯

12/29當天去了上野的“アメ横”

一個專門賣很多食材的地方

當然“築地”也很有名,只不過那邊的營業時間只有早上而已

因為是過年之前所以擠死人了

賣的東西最有名的就是海鮮類

螃蟹,鮪魚,明太子,鮭魚子等等

 

最近很可怕的就是裡面賣很多大陸來的東西

也很多大陸人

挑選的時候要特別小心

 

這個就是我們當天晚餐的全貌

有螃蟹火鍋跟炸蝦

蝦子可是特選的大隻蝦

塔塔醬也是我自己做的

 

說到塔塔醬

一定要用日本的美乃滋才會好吃

因為台灣的沙拉醬太甜了

洋蔥的話日本的洋蔥味道比較沒那麼嗆

材料就只有沙拉醬,切細的洋蔥和切細的水煮蛋

如果比較講究的話可以在加上酸黃瓜

不過我覺得不加也很好吃就是了

蝦子的特寫

螃蟹的特寫

我的手指頭是要顯示螃蟹的大小的

另外這個是我們聖誕節那天的烤雞腿

使用的烤肉醬是我特調的加上我家的聰明烤箱

看起來雖然有點焦,但是味道一級棒 

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