偷懶了好久~
去年過年的情況都還沒好好的寫出來 ![]()
每年過年我們都要回外婆家過年
很鄉下
阿嬤最重視的就是要做麻糬
看起來似乎很簡單,但其實是很勞動的呢 ![]()
首先要有很寬的場地還有器具囉

再來就是把熱騰騰剛煮好的糯米放進去
一定要剛煮好的才行,要不然會黏在一起

再來就是用那跟槌子把米飯先弄散才開始槌
這跟槌子可不是普通的重
要用盡全身的力氣才能打一下

大概要連續槌個20分鐘
米粒不見了,而且出現黏性就可以吃了

把剛剛的那一大陀分成小陀
白色的粉是麻糬專用的粉
讓他們不會黏在一起
捏成一小團之後
三個疊在一起就可以拿去拜拜
剩下來的就等到變冷後切成一片一片
等要吃的時候再烤
日本吃麻糬有各種方式
可以加紅豆泥或是煮鹹湯加進去
不過吃之前要先烤過其實挺麻煩的
因為一不小心就會烤焦或是膨脹過度![]()
甜的吃法還可以接受
但是煮成鹹的我就不太喜歡了
再來就是1/1當天會吃蕎麥麵
吃法就只有一種,煮鹹湯邊吃邊加
我吃了三天
噁~~~![]()
其他就跟台灣過年差不多了
看電視,打麻將,睡覺等等
女生比較辛苦,要準備吃的還要幫忙家事
看到甚麼都不動的男人
真想往他屁股踹下去 ![]()
不過我們家老大還會幫我忙
平常在家裡還會洗碗
就只有過年那幾天就忍忍吧 ![]()
0 件のコメント:
コメントを投稿