2009年6月1日月曜日

偷懶了好久~

去年過年的情況都還沒好好的寫出來 

 

每年過年我們都要回外婆家過年

很鄉下

阿嬤最重視的就是要做麻糬

看起來似乎很簡單,但其實是很勞動的呢 

首先要有很寬的場地還有器具囉

再來就是把熱騰騰剛煮好的糯米放進去
一定要剛煮好的才行,要不然會黏在一起

再來就是用那跟槌子把米飯先弄散才開始槌

這跟槌子可不是普通的重

要用盡全身的力氣才能打一下

大概要連續槌個20分鐘

米粒不見了,而且出現黏性就可以吃了

把剛剛的那一大陀分成小陀

白色的粉是麻糬專用的粉

讓他們不會黏在一起

捏成一小團之後

三個疊在一起就可以拿去拜拜

剩下來的就等到變冷後切成一片一片

等要吃的時候再烤

 

日本吃麻糬有各種方式

可以加紅豆泥或是煮鹹湯加進去

不過吃之前要先烤過其實挺麻煩的

因為一不小心就會烤焦或是膨脹過度

 

甜的吃法還可以接受

但是煮成鹹的我就不太喜歡了

 

再來就是1/1當天會吃蕎麥麵

吃法就只有一種,煮鹹湯邊吃邊加

我吃了三天

噁~~~

 

其他就跟台灣過年差不多了

看電視,打麻將,睡覺等等

 

女生比較辛苦,要準備吃的還要幫忙家事

看到甚麼都不動的男人

真想往他屁股踹下去 

 

不過我們家老大還會幫我忙

平常在家裡還會洗碗

就只有過年那幾天就忍忍吧 

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